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  • Titulo original: El Bulli: Cooking in progress
  • Año:2011
  • Formato:Color
  • Duracion:108
  • Estreno en España:30-mar-2012
  • Estreno Mundial: 15-sep-2011
  • Generos:Documental
  • País:Alemania
  • Director:Gereon Wetzel
  • Productor:Ingo Fliess
  • Fotografo:Josef Mayerhofer
  • Musico:Stephan Diethelm
  • Actor:Ferrán Adrià


Sinopsis El Bulli: Cooking in progress


Documental sobre el proceso de creación de los platos del restaurante El Bulli. Cada invierno, cuando la temporada acaba, Ferran Adrià, considerado el mejor, más innovador y atípico chef del mundo, se encierra con sus colaboradores más cercanos, Oriol Castro y Eduard Xatruch, en su cocina-laboratorio de Barcelona. Allí trabajan para crear el menú de la nueva temporada. El documental recoge esos laboriosos meses de creación.

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    Actores de El Bulli: Cooking in progress

  • Ferrán Adrià

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